식품알레르기 대체식품 (1) 썸네일형 리스트형 식품 알레르기 종류 외국에서 온 손님을 접대할 때, 우선 시 해야 할 것이 어떤 음식에 알레르기가 있는지 체크하는 것입니다. 캐나다를 비롯한 다른 서양권 나라는 해산물, 견과류, 유제품, 과일, 채소 등 음식 과민증이 많습니다. 자세한 알레르기 검사, 알레르기 식품의 종류와 증상은 아래에서 확인하시기 바랍니다. 알레르기 유발식품 메밀 밀 대두 땅콩 호두 복숭아 토마토 돼지고기 난류 우유 닭고기 소고기 새우 고등어 홍합 전복 굴 조개류 게 오징어 *아황산 포함식 -식품첨가제로 식품 색이 변하는 것을 방지함 -주로 건포도, 건자두 등 말린 과일이나, 포도주 발효 시 자연적으로 생길 수도 있음 -10mg 이상 함유 시에만 표시, 원재료명 부근에 표시됨 알레르기 검사(MAST) -한번의 피검사로 118가지 알레르기 면역물질 확인가.. 이전 1 다음
